Rassegna Stampa
27 Agosto 1997 - Corriere dell'Umbria
Del Piero e Tomba, magie con l'olio di Foligno
FOLIGNO - Le vittorie della Juve e dei campioni
azzurri dello sci, sono condite l'olio di Foligno. Se il gol
di Del Piero o lo slalom di Tomba fanno centro, bè
una goccia di merito è anche dell'olio extravergine
dell'Azienda Agraria di Alberto Cipolloni che fornisce le
"cambuse" di bianconeri ed azzurri della neve.
La piccola storia di olio, di sport e di trionfi va avanti
da qualche anno. Un po' con la Juve ed un po' con la valanga
azzurra, l'extravergine prodotto dal frantoio dalla azienda
di San Giovanni Profiamma ha iniziato a fare il giro del mondo.
A Torino ci pensa lo chef Ilio, del ristorante "Due Mondi"
(tradizionale ritrovo bianconero), a condire le pietanze dei
campioni della vecchia signora. E' lui l'uomo a cui la Juventus
affida la cucina quando i calciatori bianconeri vanno in giro
per gli incontri di Coppa dei Campioni o per le trasferte
alla conquista del mondo. E l'ultimo colpo messo a segno dall'ofio
di Foligno è la vittoria della banda Lippi nella coppa Intercontinentale
a Tokio contro gli argentini del River Plate, novembre '96.
E la prova che l'olio di Foligno è ben voluto dall'entourage
juventìno è in alcune foto che stanno in mostra all'enoteca
le Torri di Properzio, a Spello. E non solo. All'azíenda folignale
la Juve ha spedito una bella foto con tanto di saluti ed autografi
dei campioni a stelle strisce. "Ma un nostro amico racconta
con gusto Carlo Pagliacci dell'azionda Cipolloni - l'ha voluta
per se perchè è un grande tifoso della Juventus".
Ma non c'è solo la Juve ad andare in giro per il mondo conquistando
allori con l'olio di Foligno. L'extravergine che arriva dai
piantoni di San Giovanni Profiamma e da Colle San Lorenzo,
aiuta pure i campioní dello sci. "Sono diversi anni - spiega
Carlo Pagliacci - che il nostro olio accompagna i cibi degli
sciatori italiani ad Olimpiadi e Campionati del Mondo."
A "casa Modena" il ristorante che supporta, dal lato mangreccio
e gastronomico, le spedizioni tricolori in giro per le piste
di tutto il mondo, l'extravergine è targato Foligno. Gli ultimi
colpi l'oro verde delle nostre colline li ha messi a segno
ai mondiali di Sestriere ed a quelli di Sierra Nevada dove
Alberto Tomba è stato ancora una volta protagonista. E con
lui Deborah Compagnoni.
Insomma, l'extravergìne che arriva dalle colline di Foligno
fa il giro dei mondo con i numeri uno dello sport italiano
ed infila successi con le magie in scarpette e calzoncini
di Del Piero e gli slalom di Tomba la "bomba".
L. Ben.
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