Rassegna Stampa
11 Giugno 2000 - il Giornale
Quando l'extravergine finisce in rete
 Anche
l'olio extravergine di oliva approda su Internet. La gran
parte delle aziende olearie presenti in rete si limita a una
presentazione della propria storia e delle produzioni Così
su www.oleariaclemente.it, dove l'azienda pugliese di Manfredonia
con note scarne, essenziali, senza foto delle bottiglie e
notizie specifiche sull'olio, il proprio impegno datato a
partire dal 1895. Un'azienda Umbra che ha felicemente segnato
la storia dell'extravergine, www.mancianti.it, si presente
invece con accurate schede tecniche e un'elencazione puntuale
e meticolosa di ogni suo cru, oltre poi a notizie accurate
sul territorio di San Feliciano sul Trasimeno e dintorni.
Dopo i primi siti base, si può accedere a delle informazioni
più estese e approfondite. Così con il sito www.geocities.com/NapaValley/1489,
dove Buttafuoco ha realizzato L'albero d'ulivo con notizie
interessanti e segnalazione dei siti oliandoli più significativi.
L'Onaoo l'organizzazione nazionale degli assaggiatori con
sede a Imperia, su www.oliveoil.org informa sui corsi di degustazione
dell'olio e propone pure la vendita, a 55mila lire, del classico
bicchiere di assaggio. Molto coreografico www.carapelli.it
che propone una fantastica casa dell'olio, seppur senza vendita
online. Su www.cipolloni.com, al contrario, vi è un autentico
negozio virtuale. Per quanti desiderano invece addentrarsi
in una carta dell'olio, si segnala il sito www.corrierevinicolo.com
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